26 июня 2018
Специалисты из Роспотребнадзора рассказали, как распознать самую вкусную и свежую клубнику. Эксперты на сайте ведомства привели описание внешних признаков лучших ягод и рассказали о полезных свойствах клубники, а также как правильно её мыть.
Эксперты Роспотребнадзора заявили, что «идеальная» клубника должна быть гладкой и блестящей, иметь свежие яркие листья, обладать приятным ароматом. Признаков гниения у ягоды не должно быть, а белый кончик клубники говорит о том, что она еще не зрелая.
Кроме этого специалисты рассказали, как можно на глаз определить, насколько клубника сладкая. Если между зелёными листиками и ягодой есть расстояние, плод окажется сладким. Ягода вероятнее всего будет кислой, если её листики сильно соприкасаются с мякотью.
Эксперты ведомства рекомендуют промывать клубнику через дуршлаг и промокать полотенцем.
Также специалисты Роспотребнадзора рассказали интересные факты о полезных свойствах клубники:
1. В пяти плодах клубники содержится необходимая для организма доза витамина С на целый день.
2. Клубника содержит много йода.
3. Данные ягоды — лучший источник таких полезных веществ, как клетчатка, сахароза и фруктоза.
Тем не менее эксперты ведомства отметили, что клубника может ухудшить состояние эмали зубов, усугубляя течение кариеса.
Потребление ягод натощак может оказать пагубное действие на работу желудка.
Роспотребнадзор опубликовал список стран, где свирепствуют наиболее опасные для туристов инфекции. В «группу риска» попали Конго, Либерия, Бразилия, Мадагаскар, Иордания, Катар, Объединенные Арабские Эмираты (ОАЭ), Саудовская Аравия), а также страны Африканского континента и Ближнего Востока.
